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麻辣烫怎么做好吃

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:507
核心提示:麻辣烫是一种非常常见的路边小吃,相信很多人都有吃过麻辣烫,但是很多人都会觉得麻辣烫比较不卫生,想要自己在家做,下面小编就

麻辣烫是一种非常常见的路边小吃,相信很多人都有吃过麻辣烫,但是很多人都会觉得麻辣烫比较不卫生,想要自己在家做,下面小编就告诉大家麻辣烫怎么做好吃。

麻辣烫怎么做好吃

材料:蒜、姜、草果、桂皮、辣椒粉及需烫的菜品。

锅中下菜油,小火将麻辣烫料化开,在下花椒、草果、桂皮、姜一起炒出香味,在下生抽、料酒后烧开。

2.准备一锅高汤。

3.将炒好的调料倒到高汤里面,煮个十来分钟。

4.火腿、百页、黄鳝(准备你喜欢吃的,基本上什么都可以烫)

5.金针菇、腐竹、藕片、西兰花、白菜、葱花。

6.取一个大碗,先烫一些白菜放到碗里打底。

7.后来把准备的食物放在锅里煮。

8.各种原料煮好,在集中放在一块。

9.将锅里的麻辣烫原汤放到碗内淹到碗的一大半的地方,再把蒜泥撒到面上,再撒一层辣椒粉,再烧少量菜油淋在上面。

10.最后一步,撒上葱花就行了。

麻辣烫怎么做好吃,大家按照上面的方法去做麻辣烫一定很好吃,以上就是饭菜网小编为您整理的相关内容。

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